Bodrum Bahçelerinden Miami’ye Uzanan Gurur: Yeşil Altın Amerika Yolcusu

Bodrum’un coğrafi işaretli yerel değeri olan ve kendine özgü aromasıyla bilinen yeşil Bodrum mandalini, sınırları aşarak Amerika Birleşik Devletleri pazarına girdi. Üreticinin emeğini ve bölgenin tarımsal bereketini uluslararası arenaya taşıyan bu adım ile Bodrum mandalini, Miami’de içecek ve kokteyl sektöründe kullanılmak üzere yola çıktı.

Endüstriyel Pazarda Bodrum Markası

Bodrum Belediyesi Tarımsal Hizmetler Müdürlüğü ve Bodrum Belediye AŞ iş birliğiyle yürütülen çalışmalar sonucunda, yeşil Bodrum mandalinine katma değer kazandırılması ve yurt dışı endüstriyel pazar bağlantılarının kurulması sağlandı. Bodrum Belediye Başkanı Tamer Mandalinci’nin de üzerinde hassasiyetle durduğu endüstriyel pazara kazandırma hamleleri meyvesini verdi. Amerika Birleşik Devletleri’nin Miami kentinde içecek sektöründe faaliyet gösteren bir Türk firması, Bodrum’dan ilk yeşil mandalin alımını gerçekleştirdi.

Hasattan Donuk Zincire Titiz Süreç

Mandalinin o eşsiz koku ve aroma kaybını yaşamaması için hasat ve işleme süreçleri büyük bir titizlikle yürütüldü. Toplanan yeşil Bodrum mandalinleri, Muğla Bayır’da bulunan Taze Sıkma Meyve Suları tesisinde soğuk pres yöntemiyle sıkıldı. Hiçbir katkı maddesi kullanılmadan dondurulan ürünler, deniz yoluyla donuk zincir kurallarına uygun biçimde Amerika’ya sevk edildi. Bu sayede Bodrum’un yerel lezzetinin uluslararası pazarda en doğal haliyle yer alması hedefleniyor.

Tarımsal Miras Korunuyor ve Dünyaya Tanıtılıyor

Söz konusu ihracat hamlesi sadece ticari bir başarı değil, aynı zamanda Bodrum’un tarımsal üretim kültürünün ve mandalin bahçelerinin yaşatılması için de büyük bir önem taşıyor. Konuyla ilgili değerlendirmelerde bulunan Bodrum Belediye Başkan Yardımcısı ve Ziraat Mühendisi Ercan Pehlivan, Bodrum bahçelerinden Miami’ye uzanan bu yolculuğun yalnızca bir ürün satışından ibaret olmadığını vurguladı. Pehlivan, atılan bu adımın üreticinin emeğini taçlandırdığını, tarımsal mirası dünyaya tanıttığını ve yeni ticari iş birliklerine kapı aralayarak mandalin bahçelerinin korunmasına doğrudan katkı sağlayacağını belirtti.